2016年02月02日
こんばんは。
2月に入りましたが如何お過ごしでしょうか。
突然ですが、
皆様は「バターチキン」というカレーはご存知でしょうか。
インドカレー屋さんにあるメニューですが、
最近ではレトルトでも売っているようです。
先日の晩御飯が、
バターチキンカレーでした。
普通のカレーも好きですが、
市販ルーを使わず沢山のスパイスと具材だけで作るこのバターチキンは、
格別なおいしさです^^
インドカレー屋でも、お店ごとに味の違いがあるので、
好みの味を妻と２人で何度か研究し、
辿り着いた味になりました^^
ご飯でも十分おいしいですが、
ナンで食べるとより本格的ですね^^
